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In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt der Flavonoide ein, beleuchten ihre Bedeutung für unseren Körper und entdecken, in welchen Lebensmitteln diese kraftvollen Verbindungen besonders reichlich vorhanden sind.

Astaxanthin ist ein leuchtend rotes Pigment, das den Lachsen und Flamingos ihre charakteristische Farbe verleiht. Aber auch in Algen ist dieser außergewöhnliche Stoff zu finden. Lies in dem folgenden Artikel, wie du mit der Einnahme von Astaxanthin deine Gesundheit fördern kannst. 

Lutein ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid, das besonders in grünem Blattgemüse vorkommt und eine große Rolle für unsere Augengesundheit spielt. Erfahre im folgenden Artikel, was Lutein noch für deine Gesundheit tun kann. 

In diesem Artikel befassen wir uns genauer mit dem innovativen Inhaltsstoff "Nutriose" und klären wichtige Fragen, die damit in Verbindung stehen. Außerdem betrachten wir die aktuelle Forschungslage dazu und werden darauf eingehen, wie Nutriose in unseren Zaubermischungen Anwendung findet.

Fructooligosaccharide (FOS) sind eine Gruppe von natürlichen Präbiotika, die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen und eine wichtige Rolle für die Gesundheit unserer Darmflora spielen. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt der FOS ein und entdecken die einzigartigen Eigenschaften der Yacónwurzel, die als natürliche Quelle für FOS bekannt ist.

In diesem Artikel erfährst du, was Omega-3 eigentlich ist, warum es für deine Gesundheit wichtig ist und in welchen Lebensmitteln du Omega-3-Fettsäuren findest. 

Gerne möchten wir Dir die Projekte vorstellen, die wir aktuell mit Spenden unterstützen! Eines ist die Hilfsorganisation "Fundacion Atlantida“. Wenn auch du die Hilfsorganisation "Fundacion Atlantida“ unterstützen möchtest, geht das ganz einfach: Kaufe im PureRaw-Onlineshop ein, gib in die Suche entweder den Artikel 400253 oder  "Fundacion Atlantida“ ein.

Würzig, schlotzig, gut - genieße dein veganes Hericium-Pilzrisotto Mit Knoblauch und veganem Parmesan, hat es das Potential, dein neues Lieblingsessen zu werden.

Spermidin ist eine natürliche Verbindung, die in reifen pflanzlichen Lebensmitteln und besonders in unserer Chlorella in großen Mengen zu finden ist. Erfahre hier mehr über das gesundheitsfördernde Spermidin. 

Morgens Smoothie, mittags Burger, abends Salat und das alles zubereitet mit dem gesunden „Gemüse aus dem Meer“: Algen. Algen-Kochbuch-Autorin Kirstin Knufmann aus Klötze lädt zum Algen-Kochkurs ein. Der Kurs eignet sich hervorragend als Teamevent, beispielsweise für Betriebsausflüge, Firmenjubiläen oder Vereinsausflüge. Individuelle Termine können gern vereinbart werden.

Immer Menschen haben durch die moderne Ernährung gesundheitliche Probleme. Angefangen mit Blähbäuchen, über Verdauungsprobleme hin zu chronischen Krankheiten. Mehr & mehr Lebensmittel in den Supermärkten, wechselnde Ernährungsempfehlungen & zunehmende Intoleranzen sorgen bei den meisten Leuten dafür, dass sie komplett verunsichert sind. Gregor Stark hat sich ernsthaft und intensiv mit diesen Fragen auseinandergesetzt und sie gemeinsam mit über 20 Referenten im Gespräch erörtert.

Was für eine Freude in diesen herzhaften Auberginen-Dulse-Burger zu beißen! Die warmen, saftigen Auberginen-Scheiben kombiniert mit den cremigen Avocadoscheiben und würzig-krossen Dulse-Flocken sind ein wahrer Genuss. 

Chaga, auch als "schwarzes Gold des Waldes" bekannt, ist ein beliebter Vitalpilz mit einer Vielzahl von gesundheitsfördernden Eigenschaften. Hier sind zwei köstliche und einfache Rezepte, um Chaga in Ihre Ernährung zu integrieren.

Was können Mikroalgen eigentlich und in welchen Branchen können sie eingesetzt werden? Auf  ScienceDirect ist ein wissenschaftlicher Bericht dazu erschienen, an dem PureRaw-Gründerin Kirstin Knufmann als Co-Autorin mitgewirkt hat.Darin werden Mikroalgen und Cyanobakterien für Lebensmittel und lebensmittelbezogene Anwendungen sowie ihre Marktpotentiale beschrieben.

Lass dich verführen von der natürlichen Süße der Datteln, dem saftigen Mandelkern und einem zarten Schokoadencrunch, der im Mund schmilzt. Gönn dir die kleine leckere Naschalternative.