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Über uns

Herzlich willkommen bei PureRaw! „PureRaw – natürlich · roh · vegan“ ist ein junges Unternehmen, welches 2010 von Kirstin Knufmann ins Leben gerufen wurde. Ihre ursprüngliche Idee war, Produkte die sie zu der Zeit noch nur für sich selbst ausgesucht hatte und von deren Qualität, vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verarbeitung, sie überzeugt war, einem größerem Kreis an Interessierten anzubieten. Und das Interesse war groß - die Geburtsstunde von „PureRaw“!

Mittlerweile bietet das Unternehmen über 240 verschiedene roh-vegane Lebensmittel und andere Produkte an, die alle persönlich ausgewählt und oft in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet wurden. Jeden Tag essen wir, jeden Tag „verbrauchen“ wir… - und haben damit jeden einzelnen Tag in unserem Leben die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen durch die sorgfältige Auswahl der Dinge, die wir zu uns nehmen. Verantwortung für uns selbst und unser Wohlbefinden und Verantwortung für die Ressourcen, die Umwelt und das Miteinander auf unserem Planeten. Und dabei sind die einfachsten Dinge wie so oft die Besten und Effektivsten. Persönlicher Kontakt zu den Produzenten, schonende Verarbeitung und möglichst kurze Wege spielen dabei eine große Rolle. Die Qualität der Produkte spricht dabei für sich. Schmecke, rieche und fühle es einfach!

Und… - „PureRaw“ bietet natürlich auch Anregungen, bei Fragen rund um Zubereitung und Anwendungen. Denn genussvolles Essen soll vor allem auch Eines: Spaß machen! Und wie es geht, erfahrt Ihr auf der Webseite, im Newsletter oder im neuen Buch von Kirstin Knufmann: „Raw! Meine raffinierte Rohkost-Küche“ (Christian Verlag, 2014) und "Algen, das gesunde Gemüse aus dem Meer" (Kosmos Verlag, 2016), welches von der Gastronomischen Akademie Deutschland mit der Goldmedaille in der Kategorie "Obst Gemüse Kräuter" ausgezeichnet wurde. Entdecke die köstlichen und nützlichen Produkte von „PureRaw“ oder/und triff uns auf einer der nächsten Messen oder Vorträge.

Wir freuen uns auf Dich! Kirstin Knufmann und Dein PureRaw Team.

Euer PureRaw Team