Vegane Algenbratwurst mit Pilzen, Dulse und Kombu, dazu gebratene Äpfel und Zucchini-Meeresspaghetti
Wald und Meer: vegane Algenbratwurst mit Apfel und Zucchini-Meeresspaghetti

Waldaromen treffen Meeresnoten: Antonia serviert vegane Algenbratwurst mit Pilzen und Walnüssen, gebratenen Apfelspalten und Zucchini-Meeresspaghetti. Dazu passt blauer Herbsttee mit Phycocyanin.

Wald und Meer: vegane Algenbratwurst mit Apfel und Zucchini-Meeresspaghetti

Waldaromen treffen Meeresnoten: Antonia serviert vegane Algenbratwurst mit Pilzen und Walnüssen, gebratenen Apfelspalten und Zucchini-Meeresspaghetti. Dazu passt blauer Herbsttee mit Phycocyanin.

Dashi-Brühe mit Kombu in einem Glasgefäß, umgeben von getrockneten Algen, Shiitake-Pilzen und Flaschen mit Brühe.
Dashi broth with kombu

Simple and delicious: Dashi broth with kombu is a classic staple of Japanese cuisine. It is prepared with kombu, dried shiitake mushrooms, and water, lending a subtle, natural depth of...

Dashi broth with kombu

Simple and delicious: Dashi broth with kombu is a classic staple of Japanese cuisine. It is prepared with kombu, dried shiitake mushrooms, and water, lending a subtle, natural depth of...

Foto einer Schüssel mit herzhaftem Linseneintopf, garniert mit Kombu und Meersalat, auf einem weißen Leinentuch. Daneben ein Textfeld mit der Aufschrift „Herzhafter Linseneintopf mit Kombu und Meersalat – Suppenzeit“.
Lentil stew with seaweed (kombu and sea lettuce)

Hearty lentil stew meets the power of the sea! Crunchy vegetables, mild curry notes, and fresh herbs combine here with kombu and ulva (sea lettuce) to create a true comfort...

Lentil stew with seaweed (kombu and sea lettuce)

Hearty lentil stew meets the power of the sea! Crunchy vegetables, mild curry notes, and fresh herbs combine here with kombu and ulva (sea lettuce) to create a true comfort...