Vanille Pulver (Bio) 40 g

Bourbon Vanille Pulver: Die Königin der Gewürze aus Madagaskar

Hochwertiges Bourbon Vanille Pulver aus Madagaskar
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Intensives, natürliches Aroma
Leicht zu verwenden
Vielseitig einsetzbar
Ohne Zusatzstoffe
Ständige Qualitätskontrollen

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Menge

Beschreibung

Vanille ist ein Gewürz, welches aus den fermentierten Kapselfrüchten ("Schoten") verschiedener Arten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen wird.
Aus dem spanischen Wort für Schote "vaina", entwickelte sich im Laufe der Zeit unsere heutige Bezeichnung "Vanille".

Das bis heute sehr langwierige Verfahren, bis hin zur fertigen Vanilleschote, macht schnell deutlich, warum die Vanille nach dem Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt ist: Vanilleschoten sind bei der Ernte nämlich noch grün, schmecken und riechen nach nichts. Erst durch die Fermentation erhalten sie den schwarz-braunen Glanz und ihr beliebtes, betörendes Vanillearoma.

Die Rohstoffe für unser Vanille-Pulver stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Madagaskar. Durch feine und schonende Vermahlung der Vanillebohne wird das aromatische Pulver gewonnen, welches traditionell für die Aromatisierung von Kakao, Schokolade und Desserts verwendet wird. Schon die Azteken und Inkas machten auf diese Weise von der "Königin der Gewürze" Gebrauch. Damals als Aphrodisiaka geschätzt sind Kakao und Vanille bis heute ein unzertrennliches Paar.

Echte Vanille zeichnet sich durch eine gewisse Sahnigkeit aus und schmeckt einfach unvergleichlich köstlich.

Verwendung

Verfeinere deine Süßspeisen, Fruchtsalate, Smoothies und Getränke mit diesem einzigartig-lieblichen Aroma und lass dich von der exotischen Welt der Vanille verzaubern. Denn kaum ein anderes Gewürz hinterlässt einen stärkeren Eindruck in unserem Geruchs- und Geschmackssinn als sie – die Vanille.

Zutaten

100 % Vanille Pulver (Vanilla planifolia) aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal): 1339 kJ / 322 kcal
Fett: 11,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 33,0 g
- davon Zucker: 20,0 g
Ballaststoffe: 34,4 g
Eiweiß: 5,2 g
Salz: 0,7 g

Wichtige Hinweise

- Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.
- Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.