Kokos Energy Balls - Superfood Snack zum Selbermachen!

Kokos Energy Balls - Superfood Snack zum Selbermachen!

 

Zutaten für 6-8 Bällchen

Für die Kugeln

Für die Hülle (weiße Schokolade)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Kugeln gut vermengen. 
  2. Aus der Masse kleine Kugeln formen, in die Mitte je 1 Mandel drücken.
  3. Kalt stellen.
  4. Für die Glasur: Kakaobutter über Wasserbad schmelzen, Kokosmilchpulver & Yaconpulver einrühren.
  5. Kugeln darin wenden, anschließend in Kokosraspeln rollen.
  6. Kalt genießen!

Tipp: Kokosprodukte wie Kokosmehl & Kokosraspeln findest du bei Dr. Goerg

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