Ein leckerer Klassiker für die kühle Jahreszeit. Aus dem Buch "Algen, das gesunde Gemüse aus dem Meer" von Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann.

Einfach und lecker! Dashi Brühe gehört zum Basic der japanischen Küche. Die japanische Brühe wird aus Kombu, Shiitake-Pilzen und Wasser hergestellt. Die Suppengrundlage

Aus dem Buch "Algen, das gesunde Gemüse aus dem Meer" von Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann 4 Personen 45 Minuten Linsen über Nacht einweichen Zutaten:  300 g Linsen

 SONNENFEURIGE SPARGELSUPPE

ROTKOHL – ORANGEN – CREMESÜPPCHEN

EIN TRAUM AUS 1001 NACHT: TOMATEN-MAKAO-SUPPE