Ulrike Eder´s Starterpaket

Ulrike Eder, Buchautorin und Schulleiterin der Deine Ernährung Akademie, hat für euch ein hochwertiges Set zusammengestellt, ideal für den Einstieg in die roh-vegane, nährstoffreiche Zubereitung.

Alle enthaltenen Produkte lassen sich direkt für die Rezepte im Praxisbuch Eine neue Welt des Essens sowie für viele Kreationen auf dem Blog der Deine Ernährung Akademie verwenden.

Das Set besteht aus:

• Sonnenblumenlecithin Pulver 190 g 
  Ein natürlicher Emulgator, der Wasser und Fett miteinander verbindet und für eine besonders cremige Konsistenz sorgt. Geschmacksneutral, ideal zur Stabilisierung von Kokossahne, Rohkostkuchen, Cremes und Dips.
• Flohsamen Schalen (Bio & Roh) 190 g
  Ballaststoffreich und mit hohem Quellvermögen: Flohsamenschalen binden mehr als das 20-Fache ihres Eigengewichts an Wasser, perfekt zum Andicken und Binden von Flüssigkeiten sowie zur Unterstützung einer gesunden Verdauung.
• Kakao Pulver (Bio) 180 g
  Fein-herb Genuss für Kreationen, Energieballs oder Desserts.
• Carob Pulver (Bio) 240 g
  Aus dem Fruchtfleisch der Schoten des Johannisbrotbaums, mit mildem Geschmack nach Schokolade und Karamell. Die perfekte milde Alternative zu Kakao.
• Hanf Samen, geschält (Bio & Roh) 250 g
  Reich an pflanzlichem Protein und mit einem idealen Fettsäureverhältnis von 4:1, eine nährstoffreiche Zutat für Dressings, Bowls oder Cracker.
• Chlorella Pulver (Deutschland), (Roh) 120 g
  Hochwertige Mikroalge, reich an natürlichem Vitamin B12, Eisen und Spermidin, unterstützt Entgiftung, Zellschutz und Vitalität.
• Meeresalgen Mix (Bio & Roh) 25 g
  Ein aromatischer Mix aus Dulse (Rotalge), Ulva (Grünalge) und Nori, liefert wertvolles Jod und Meeresmineralien für Salate, Suppen oder als Topping.
• Magic Blue 5 g
  Ein natürliches Farbpulver aus Spirulina (Phycocyanin), färbt Smoothies, Bowls und Rohkostkuchen leuchtend blau, für kreative Farbvielfalt.