Meeresalgen-Mix I 25g I PureRaw I Dulse, Ulva, Nori

Unser Meeresalgen-Mix in bewährter PureRaw Qualität - Bio und Roh! Getrocknete
Meeresalgen von Hand geerntet Aus kontrolliert biologischem Anbau Leicht zu
verwenden Vielseitig einsetzbar Ständige Qualitätskontrollen Rohkostqualität
Ohne Zusatzstoffe Unser Meeresalgen-Mix ist ein köstlicher Mix bestehend aus
der Rotalge Dulse, der feinen grünen Ulva- und der klassischen Nori-Alge. Neben
Ihrem großartigen Geschmack ist der Meeresalgen-Mix auch für das Auge ein
wundervolles Farbenspiel und ist zudem eine wertvolle Bereicherung der
täglichen Ernährung. Unser Meeresalgen-Mix eignet sich hervorragend zur
Verfeinerung von Salaten, Suppen und Nudelgerichten und dient als universelles
Würzmittel. Jod und Verzehrempfehlung: Durchschnittlicher Jodgehalt: 115,8
mg/kg1 Ca. 1,3 g Meeresalgen-Mix (1 Teelöffel) und ca. 15 g rehydrierte Algen
(nach Anweisung*) entsprechen 100 % der Referenzmenge für die tägliche
Jodzufuhr von 150 μg (EU-Nährstoffbezugswert). Jod trägt zu einem normalen
Energiestoffwechsel bei. Meeresalgen sind von Natur aus reich an Jod. Eine
übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.
Daher wird empfohlen, die Meeresalgen vor dem Verzehr zu rehydrieren, um den
Jodgehalt zu verringern. 1 Der Jodgehalt je nach Charge kann schwanken.
*Hydratisierung: Die Algen 5 Minuten in Wasser einweichen, das Wasser wechseln
und erneut 5 Minuten einweichen, anschließend abspülen. Zutaten aus
kontrolliert ökologischem Anbau: Dulse Flocken, Ulva Flocken, Nori Flocken
Herkunft: Atlantik, Nordwestpazifik Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und
Feuchtigkeit schützen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g getrocknete Algen
Energie kJ (kcal): 841 kJ / 202 kcal Fett: 1,2 g - davon gesättigte Fettsäuren:
0,7 g Kohlenhydrate: 11,1 g - davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 30,5 g Eiweiß:
21,3 g Salz: 4,1 g Jod: 11582 µg Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
rehydrierte Algen Energie kJ (kcal): 111 kJ / 27 kcal Fett: 0,0 g - davon
gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 2,2 g - davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 4,5 g Eiweiß: 3,3 g Salz: 0,2 g Jod: 1012 µg Hinweise: - Es
handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen
Schwankungen unterliegt. - Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den
Meeresalgen entstehen. Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes
Salz. Dies ist kein Qualitätsmangel. - Von Hand geerntet. Trotz sorgfältiger
Verarbeitung können natürliche Materialien marinen Ursprungs enthalten sein. -
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Weichtieren, Krebstieren und
Meeresfischen enthalten. *********************** Antworten auf häufig gestellte
Fragen (FAQ): Wie stellen Sie sicher, dass keine Feinpartikel wie Mikroplastik
in den Algen enthalten sind? Das Sammeln von unseren Algen wird streng
überwacht und reguliert. Die Behörden führen regelmäßige Wasseranalysen durch,
die auch auf Mikroplastik und Nanoplastik ausgerichtet sind. Diese Analysen
umfassen die Untersuchung von Wasserproben auf alle Arten von
Kunststoffpartikeln, um frühzeitig eine Kontamination zu erkennen. Algenproben
werden regelmäßig auf Verunreinigungen getestet, bevor sie für den Konsum
freigegeben werden. Dies geschieht durch moderne Analysemethoden, die kleinste
Partikelmengen nachweisen können, auch wenn sie mikroskopisch sind. Durch diese
Tests wird sichergestellt, dass keine schädlichen Partikel in den Algen
enthalten sind, die dann in der Nahrungskette landen könnten. Wenn die Behörden
in einer Region Mikroplastik oder Nanoplastik feststellen, wird die Sammlung
von Algen in diesen Gebieten sofort gestoppt. Dies schützt nicht nur die Algen,
sondern auch die gesamte lokale Ökologie und die Gesundheit der Konsumenten.

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