Meersalat Flocken (Ulva), (Bio & Roh) 25 g

Der Name Meersalat oder auch Ulva geht auf die frische grüne Farbe der Alge
zurück. Mit ihren kleinen zarten Blättern ist sie vor allem in Europa sehr
beliebt.
Genießen Sie unsere schmackhaften Meersalat Flocken in Salaten, Suppen, als
attraktive Beilage oder natürliches Würzmittel. Meersalat ist besticht durch
seinen mild-würzigen Geschmack und ist für einen abwechslungsreichen Speiseplan
eine gelungene Bereicherung.

Jod und Verzehrempfehlung:
Durchschnittlicher Jodgehalt: 78 mg/kg1
Ca. 2 g getrockneter Ulva und ca. 24 g rehydrierte Alge (nach Anweisung*)
entsprechen 100 % der Referenzmenge für die tägliche Jodzufuhr von 150 μg
(EU-Nährstoffbezugswert).
Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Meeresalgen sind von
Natur aus reich an Jod.
Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion
führen. Daher wird empfohlen, die Meeresalgen vor dem Verzehr zu rehydrieren,
um den Jodgehalt zu verringern.

1 Der Jodgehalt je nach Charge kann schwanken.

*Hydratisierung: Die Algen 5 Minuten in Wasser einweichen, das Wasser wechseln
und erneut 5 Minuten einweichen, anschließend abspülen.

Lateinischer Name: Ulva lactuca
Zutaten: Meersalat (Ulva sp.) aus ökologischem Landbau.
Herkunft: Von Hand in ihrer natürlichen Umgebung an der galicischen Küste
(Golf von Biskaya und portugiesische Küste) geerntet.
Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.

***

Hinweise:
- Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen
Schwankungen unterliegt.
- Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den Meeresalgen entstehen.
Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes Salz. Dies ist kein
Qualitätsmangel.
- Von Hand geerntet. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können natürliche
Materialien marinen Ursprungs enthalten sein.
- Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Weichtieren, Krebstieren und
Meeresfischen enthalten.

Genießen Sie unsere schmackhaften Meersalat Flocken in Salaten, Suppen, als attraktive Beilage oder natürliches Würzmittel. Meersalat ist besticht durch seinen mild-würzigen Geschmack und ist für einen abwechslungsreichen Speiseplan eine gelungene Bereicherung.

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