Meersalat Flocken (Ulva), (Bio & Roh) 25 g

Mild-würziger Genuss aus dem Meer

Getrocknete Meeresalgen von Hand geerntet
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Leicht zu verwenden
Vielseitig einsetzbar
Ständige Qualitätskontrollen
Rohkostqualität
Ohne Zusatzstoffe

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Menge

Beschreibung

Der Name Meersalat oder auch Ulva geht auf die frische grüne Farbe der Alge zurück. Mit ihren kleinen zarten Blättern ist sie vor allem in Europa sehr beliebt.

Lateinischer Name: Ulva lactuca

Herkunft: Von Hand in ihrer natürlichen Umgebung an der galicischen Küste (Golf von Biskaya und portugiesische Küste) geerntet.

Verwendung

Genießen Sie unsere schmackhaften Meersalat Flocken in Salaten, Suppen, als attraktive Beilage oder natürliches Würzmittel. Meersalat ist besticht durch seinen mild-würzigen Geschmack und ist für einen abwechslungsreichen Speiseplan eine gelungene Bereicherung.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g getrocknete Algen:
Energie kJ (kcal): 667 kJ / 161 kcal
Fett: < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 5,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 35,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 6,1 g
Jod: 7750 µg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g rehydrierte Algen:
Energie kJ (kcal): 95 kJ / 23 kcal
Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
- davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 4,8 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 0,3 g
Jod: 620 µg