Kurkuma, gemahlen (Bio & Roh) 55 g

Artikelnummer: PR5456
Mindesthaltbarkeitsdatum: 05.09.2023
Kategorie: Powerfood
Hersteller: PureRaw
GTIN: 4260345595456
Herkunftsland: Indien

Unser Kurkuma (Gelbwurz/Tumerik): Leichte Schärfe mit erdig-harziger Geschmacksnote

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Beschreibung
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Probieren Sie unser Kurkuma in bewährter PureRaw Qualität - Bio und Roh

Kurkuma wird auch Gelbwurz oder Tumerik genannt und gehört zu den Ingwergewächsen. Es wird in der Ayurveda und der traditionellen Chinesischen Medizin hoch geschätzt und findet dort unter anderem als Basis für Gewürzmischungen (Currys) Verwendung. Kurkuma verdankt seine Beliebtheit seiner kräftigen Gelbfärbung (Curcumin), sowie seiner leicht süßlichen Schärfe und holzig-blumiger Geschmacksnote.
Unser Kurkuma wird schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen wodurch seine natürlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Kurkuma ist in der Küche eine wahre Bereicherung und veredelt nahezu alle Speisen. Verwenden Sie es als großartiges Gewürz für Currys, Suppen, Soßen, Dips, Gemüse-, Linsen- und Reisgerichte oder auch als Basis für eine "goldene Milch".