Chia Pudding - ein perfekter Start in den Tag im Handumdrehen selbst gemacht
Equipment: Schüssel, Messer
Zeit: 5 Minuten, 20 Minuten Quellzeit
Zutaten für 3-4 Portionen:
1 l Nuss"milch" (z.B. Mandel"milch") (Einfach selbstgemacht im praktischen Nussmilchbeutel).
1 Prise Vanillepulver
100 g Chiasamen
2 Handvoll weiße Maulbeeren
150 g frisches Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren)
1 Handvoll frischen Basilikum
Optional:
2 TL Maca- oder Shatavaripulver
... Superfood nach Wahl :)
Zubereitung:
Das frische Obst in Würfel schneiden. Den frischen Basilikum fein hacken und mit allen Zutaten in die Nuss"milch" einrühren.
Den Chia Pudding ca. 20 min. quellen lassen. Zwischendurch umrühren.
Den fertigen Chia Pudding in Gläser geben und mit etwas frischen Obst und frischem Basilikum dekorieren.
Guten Appetit wünscht Kirstin Knufmann.