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Vanille Pulver (Bio & Roh)

Herkunftsland: Madagaskar

Artikelnummer: 20096

Unser Vanille Pulver: Die Königin der Gewürze aus Madagaskar

Kategorie: Alle Produkte

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Produkteigenschaften: BioGlutenfreiGentechnikfreiohne ZusatzstoffeNussfreiLaktosefreiEifreiohne ZuckerzusatzRohkostSuperfoodVegan
- 100 % feinstes Vanille-Pulver
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Herrliches Aroma
- Rohkostqualität

Vanille ist ein Gewürz, welches aus den fermentierten Kapselfrüchten ("Schoten") verschiedener Arten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen wird. Aus dem spanischen Wort für Schote "vaina", entwickelte sich im Laufe der Zeit unsere heutige Bezeichnung "Vanille".

Das bis heute sehr langwierige Verfahren, bis hin zur fertigen Vanilleschote, macht schnell deutlich, warum die Vanille nach dem Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt ist: Vanilleschoten sind bei der Ernte nämlich noch grün, schmecken und riechen nach nichts. Erst durch die Fermentation erhalten sie den schwarz-braunen Glanz und ihr beliebtes, betörendes Vanillearoma.

Die Rohstoffe für unser Vanille-Pulver stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Madagaskar. Durch feine und schonende Vermahlung der Vanillebohne wird das aromatische Pulver gewonnen, welches traditionell für die Aromatisierung von Kakao, Schokolade und Desserts verwendet wird. Schon die Azteken und Inkas machten auf diese Weise von der "Königin der Gewürze" Gebrauch. Damals als Aphrodisiaka geschätzt sind Kakao und Vanille bis heute ein unzertrennliches Paar.

Echte Vanille zeichnet sich durch eine gewisse Sahnigkeit aus und schmeckt einfach unvergleichlich köstlich. Verfeinern Sie Ihre Süßspeisen, Fruchtsalate, Smoothies und Getränke mit diesem einzigartig-lieblichen Aroma und lassen Sie sich von der exotischen Welt der Vanille verzaubern. Denn kaum ein anderes Gewürz hinterlässt einen stärkeren Eindruck in unserem Geruchs- und Geschmacksinn als sie - die Vanille.

Verfeinern Sie Ihre Süßspeisen, Fruchtsalate, Smoothies und Getränke mit unserem einzigartig-lieblichen Vanille-Pulver und lassen Sie sich von der fantastischen Welt der Vanille verzaubern.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal):  1152 kJ / 278 kcal 
Fett:  8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,4 g
Kohlenhydrate:  26,6 g
davon Zucker:  11,7 g
Ballaststoffe:  38,8 g
Eiweiß 5,3 g
Salz:  < 0,1 g

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