Maulbeeren (Bio & Roh) 200 g

Die Maulbeeren oder Maulbeerbäume (Morus) sind wie die Feigen (Ficus) eine Pflanzengattung in der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae) und eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie stammen ursprünglich aus China und werden heute in vielen warmen Ländern Europas angebaut, da sie sich steigender Beliebtheit erfreuen. Durch ihr unvergleichbar fruchtig-süßes Honig Aroma erfreuen sie sich steigender Beliebtheit. Das Aussehen der Maulbeere erinnert der Form nach an längliche Brombeeren, während die Farbe je nach Sorte von cremefarben (Weiße Maulbeere) über rot bis zu schwarz reichen kann.

Unsere weißen Bio Maulbeeren werden nach der Ernte schonend in Rohkostqualität getrocknet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Die Früchte reifen in einer langen Erntephase von Juli bis August. Sie reifen am Baum nicht alle gleichzeitig, sondern nach und nach, wodurch über mehrere Wochen eine Ernte möglich ist. Die Ernte fällt reich und regelmäßig aus.

Unsere Maulbeeren werden abseits der Feuchtigkeit, in reiner Gebirgsluft im Taurus-Gebirge auf ca. 1.300 m Höhe schonend getrocknet. Sie verlieren beim Trocknen zwar ihre Farbe, jedoch wird ihr süßlicher Geschmack durch das Trocknen intensiviert, sodass die Früchte durchaus auch als Zuckerersatz (z.B. in Tee oder Müsli) verwendet werden können.

Unsere Bio-Maulbeeren bieten höchsten Trockenfrucht-Genuss - garantiert.