Maulbeeren (Bio & Roh) 200 g

Die weiße Maulbeere (Morus alba) gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt ursprünglich aus China. Heute wird sie auch in sonnenreichen Regionen wie der Türkei angebaut.

Unsere Bio Maulbeeren stammen aus dem Taurusgebirge, wo sie auf rund 1.300 Metern Höhe in trockener Gebirgsluft besonders schonend getrocknet werden. Durch den Wasserentzug konzentriert sich ihre natürliche Fruchtsüße und es entsteht das charakteristische Honigaroma.

Besonders wertvoll ist die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität, bei der die natürlichen Eigenschaften der Früchte bestmöglich bewahrt werden.

Warum sind unsere Maulbeeren hell?

Maulbeeren gibt es in verschiedenen Farben von Cremeweiß über Rot bis hin zu Dunkelviolett. Unsere hellen Maulbeeren stammen von der weißen Maulbeere (Morus alba). Ihre Früchte sind von Natur aus hell und entwickeln beim Trocknen eine cremefarbene bis goldgelbe Färbung.

Im Vergleich zu dunklen Maulbeeren zeichnen sich die hellen Früchte durch ihren besonders milden, honigsüßen Geschmack mit feinen Karamellnoten aus.

Je nach Bedarf eine Handvoll (ca. 30 g) pur genießen oder zu deinen Lieblingsspeisen geben.

Ideal als süßer Snack, im Müsli, Porridge, Joghurt oder als Topping für Smoothie Bowls. Auch zum natürlichen Süßen von Desserts und Gebäck geeignet.

Maulbeeren* (Morus alba) getrocknet
*aus ökologischem Anbau

Aufbewahrung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen

- Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.
- Aufgrund ihrer natürlichen Beschaffenheit können Maulbeeren nur eingeschränkt maschinell gereinigt werden. Deshalb werden sie zusätzlich sorgfältig von Hand sortiert. Dennoch kann es vorkommen, dass vereinzelt kleine Steinchen an den Früchten haften oder sich zwischen ihnen befinden.
- Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.