Ingwer, gemahlen, (Bio & Roh), Gewürz 30 g

Ingwer Pulver: Aromatisch spritzige Schärfe mit leichter Zitrus-Fruchtnote

Probieren Sie unser Ingwer Pulver in bewährter PureRaw Qualität - Bio und Roh Mit praktischem Streuaufsatz!

100 % reines Bio-Ingwerpulver ohne Zusatzstoffe
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Rohkostqualität – schonend verarbeitet
Natürlich reich an aromatischen Pflanzenstoffen wie Gingerolen
Intensiv würzig-scharf mit einer frischen Zitrusnote – ideal zum Kochen, Backen und für Getränke

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Über Ingwer, gemahlen, (Bio & Roh), Gewürz 30 g

Ingwer (Ingwer-Rhizom/Ingwerwurzelstock) ist ein äußerst beliebtes Küchengewürz, welches aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken ist.
Auch bei uns erfreut sich Ingwer mit seinen zahlreichen Vorzügen zu Recht steigender Beliebtheit. Sein Geruch ist aromatisch fruchtig, der Geschmack intensiv brennend und würzig.

Wesentlicher Bestandteil ist Gingerol, ein scharf-aromatischer Inhaltsstoff, der dem Ingwer die Schärfe verleiht. Spritzig-scharf mit leichter Zitrus-Fruchtnote verleiht es sowohl süßen als auch herzhaften Speisen und Getränken ein würzig-frisches Aroma und eine besondere Note.

PureRaw Ingwerpulver in der 30-g-Dose auf weißem Hintergrund.

Was ist Ingwer Pulver und wie wird es hergestellt?

Ingwer Pulver wird aus dem Wurzelstock der Ingwerpflanze (Zingiber officinale) gewonnen. Dafür wird der Ingwer schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen. Unser PureRaw Bio-Ingwerpulver überzeugt durch seine Rohkostqualität, die natürliche Schärfe und eine angenehm fruchtige Zitrusnote. Es enthält von Natur aus aromatische Pflanzenstoffe wie Gingerole und Shogaole.

Welche Wirkung hat Ingwer Pulver?

Ingwer enthält natürliche Scharfstoffe wie Gingerole und Shogaole, die wissenschaftlich unter anderem hinsichtlich ihrer antioxidativen und entzündungsbezogenen Eigenschaften untersucht werden. Auch mögliche Effekte auf die Verdauung und das Wohlbefinden bei Übelkeit sind Gegenstand der Forschung. Für Ingwer Pulver bestehen jedoch keine entsprechenden zugelassenen EU-Health-Claims, sodass daraus keine gesicherten gesundheitlichen Wirkungen abgeleitet werden dürfen.

Wie kann man Ingwer Pulver verwenden und wie viel nimmt man?

Ingwer Pulver ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Ingwertee, Smoothies, Goldene Milch, Currys, Suppen, Gebäck und Desserts. Bereits eine kleine Prise verleiht Speisen und Getränken eine angenehm würzige Schärfe. Für eine Tasse Ingwertee kannst du beispielsweise ¼ bis ½ Teelöffel Pulver mit etwa 200 ml heißem Wasser übergießen und nach Geschmack mit Zitrone verfeinern. Die Menge lässt sich je nach gewünschter Schärfe anpassen.