Algen Probierset (Bio & Roh) 90 g

Das Set besteht aus:

Bio Dulse 20 g <https://www.pureraw.de/Dulse-Bio-Roh-20-g> – Der herzhafte
Allrounder
Dulse, auch als Lappentang bekannt, ist eine Rotalge mit einem
deftig-nussigen, an Speck erinnernden Geschmack.
Sie eignet sich hervorragend als Würzmittel oder Zutat für Salate, Suppen und
Nudelgerichte. Auch frittiert ein Genuss!

Bio Meeres-Spaghetti 30 g
<https://www.pureraw.de/Meeres-Spaghetti-Bio-Roh-30-g> – Die maritime Pasta
Diese essbare Braunalge wird gerne als Alternative zu klassischer Pasta
genutzt.
Ihr milder Geschmack und ihre bissfeste Konsistenz machen sie zu einer
vielseitigen Bereicherung für Salate, Vorspeisen und Hauptgerichte.

Bio Nori Flocken 15 g <https://www.pureraw.de/Nori-Flocken-Bio-Roh-15-g> – Die
beliebte Sushi-Alge
Nori ist eine aromatische Rotalge mit mild süßlich-rauchigem Geschmack.
Sie eignet sich ideal als Würzmittel für Salate, Suppen, Sushi, Reisgerichte
und Snacks.

Bio Zuckertang 25 g
<https://www.pureraw.de/Zuckertang-Saccharina-latissima-Bio-Roh-25-g> – Das
natürliche Umami-Wunder
Zuckertang ist eine Braunalge mit würzig-süßlichem Geschmack.
Dank seines natürlichen Glutamatgehalts ist er ein hervorragendes Würzmittel
oder eine köstliche Beilage in Suppen, Salaten und Nudelgerichten.

Hinweise & Aufbewahrung:

• Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
• Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr kann die
Schilddrüsenfunktion beeinflussen. Durch Einweichen oder Kochen kann der
Jodgehalt gesenkt werden.
• Salzablagerungen können als weiße Beschichtung auf den Algen erscheinen.
• Von Hand geerntet – es können natürliche Materialien marinen Ursprungs
enthalten sein.
• Kann Spuren von Schalenfrüchten, Weichtieren, Krebstieren und Fisch
enthalten.
• Natürliches Produkt – Schwankungen in Zusammensetzung und Jodgehalt möglich.

Tauchen Sie ein in die Welt der Meeresalgen – für eine köstliche und
natürliche Bereicherung Ihrer Küche!

Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQ): Wie stellen Sie sicher, dass
keine Feinpartikel wie Mikroplastik in den Algen enthalten sind?

Das Sammeln von unseren Algen wird streng überwacht und reguliert. Die
Behörden führen regelmäßige Wasseranalysen durch, die auch auf Mikroplastik und
Nanoplastik ausgerichtet sind. Diese Analysen umfassen die Untersuchung von
Wasserproben auf alle Arten von Kunststoffpartikeln, um frühzeitig eine
Kontamination zu erkennen.

Algenproben werden regelmäßig auf Verunreinigungen getestet, bevor sie für den
Konsum freigegeben werden. Dies geschieht durch moderne Analysemethoden, die
kleinste Partikelmengen nachweisen können, auch wenn sie mikroskopisch sind.
Durch diese Tests wird sichergestellt, dass keine schädlichen Partikel in den
Algen enthalten sind, die dann in der Nahrungskette landen könnten.

Wenn die Behörden in einer Region Mikroplastik oder Nanoplastik feststellen,
wird die Sammlung von Algen in diesen Gebieten sofort gestoppt. Dies schützt
nicht nur die Algen, sondern auch die gesamte lokale Ökologie und die
Gesundheit der Konsumenten.

Versandinformationen

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