Nehme ich täglich und es hat sich gezeigt das ich seitdem wesentlich fitter bin
Die Dulse Flocken sind lecker, passen zu vielen Gerichten. Eine gute Möglickeit, Jod in die Ernährung zu bekommen. Sehr zu empfehlen.
Über Kakaobutter (Bio & Roh) 200 g
Kakao ist einer der größten Schätze unserer Zeit, welcher bereits von den Mayas und Azteken geschätzt und verehrt wurde. Die Kakaobutter ist das natürliche Fett der Kakaobohnen und in Sachen Verwendung ein wahrer Alleskönner. Unsere Kakaobutter stammt von der Sorte "Criollo". Criollo ist eine der edelsten Kakaosorten weltweit und wird natürlich und gewissenhaft in Peru erzeugt. Die Kakaobutter ist von zarter hellgelber Farbe und betört mit ihrem süßlich-zarten Duft und dem cremig-milden Geschmack alle Sinne. Die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität ermöglicht den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobutter und macht sie zu einem kostbaren Naturprodukt.
Anwendung
Zutaten
Nährwerte & Inhaltsstoffe von Kakaobutter (Bio & Roh) 200 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kJ (kcal) | 3689 kJ / 897 kcal |
| Fett | 99,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 62,7 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Ballaststoffe | < 0,1 g |
| Eiweiß | < 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Wichtige Hinweise
FAQ - Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Kakaopaste, Kakaopulver und Kakaobutter?
Alle drei Produkte stammen aus der Kakaobohne, unterscheiden sich jedoch in ihrer Zusammensetzung. Kakaopaste besteht aus fein vermahlenen Kakaobohnen und enthält sowohl Kakaofett als auch die übrigen Kakaobestandteile. Kakaobutter ist das natürliche Fett der Kakaobohne, während Kakaopulver aus dem teilweise entfetteten Kakaopresskuchen hergestellt wird. Kakaopaste eignet sich besonders für intensive Schokoladenkreationen, Kakaopulver für Getränke und Backrezepte und Kakaobutter für die Herstellung von Schokolade.
Was ist der Unterschied zwischen Rohkakao und normalem Kakao?
Der wichtigste Unterschied liegt in der Verarbeitung. Herkömmlicher Kakao wird häufig bei höheren Temperaturen geröstet, während Rohkakao besonders schonend und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet wird. Unser PureRaw Kakao Liquor in Rohkostqualität wird bei etwa 38–40 °C vermahlen und erwärmt. Dadurch bleiben die natürlichen Bestandteile der Kakaobohne weitgehend erhalten. Rohkakao zeichnet sich außerdem durch sein ursprüngliches, kräftiges Kakaoaroma aus.
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