Die sogenannten "Powerfoods" sind in aller Munde - darunter auch die Macawurzel! Wir wollen Ihnen heute verraten warum. Die Macawurzel ist eine kleine Power-Knolle, welche in den Höhenlagen der Anden in Peru beheimatet ist.
Die Wurzelknolle gehört zur Familie der Brassicaceae (Kreuzblütler). Durch das steigende Interesse an dieser besonderen Pflanze, werden zunehmend Forschungstätigkeiten unternommen, um potentielle Gesundheitswirkungen und einige traditionellen Anwendungen zu bestätigen.
Die auch als "peruanischer Ginseng" bekannte Macawurzel verfügt über einen hohen Ballaststoffgehalt (21 g/100 g)* und ist hierzulande vor allem unter Sportlern und Kennern sehr beliebt. Für unser Macapulver wird ausschließlich die Wurzel der Pflanze verwendet, welche bei niedrigen Temperaturen getrocknet
und dann behutsam vermahlen wird. Das Pulver beinhaltet ganze gelbe (85-90 %) und dunkle (10-15 % rot, schwarz) Macawurzel. Dies ist das Mischungsverhältnis nach dem Vorbild der Natur und macht unser Maca-Pulver zu einem Naturprodukt höchster Qualität.
Der süßliche Malzgeschmack unseres Macapulvers macht es zu einer köstlichen Zugabe für Getränke oder Nussmilchdrink und stellt somit eine leckere Kaffee-Alternative dar.
Weil wir von PureRaw von Maca so überzeugt sind, haben wir die köstliche Wurzelknolle zu einem wichtigen Bestandteil unserer Trinkmischung "Vrappé" gemacht. Aber auch in unserem "MaKao" findet sich die Macawurzel mit ihrem feinen Kaffee-Nuss-Aroma wieder.
Herkunft: Peru
