Sonnenblumenlecithin Pulver
| Produkteigenschaften: |
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Sonnenblumenlecithin enthält den natürlichen Lecithin-Gesamtkomplex aus Sonnenblumenkernen in hoher Konzentration. Es stellt eine garantiert GMO-freie Alternative zu Sojalecithin dar, bei gleicher Verwendung.
Phospholipide verbinden Wasser und Fett zu einer cremigen Textur, sodass dieses sich optimal für die Herstellung von Schokolade, Desserts, Nuss-"Käse", Dips oder Quiches eignet. Unser Sonnenblumenlecithin Pulver ist geschmacksneutral, feinkörnig und sehr gut löslich.
Zutaten: Sonnenblumenlecithin Pulver
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal): 3520 kJ / 850 kcal
Fett: 94 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate: 5 g
- davon Zucker: 3 g
Eiweiß: < 0,01 g
Salz: < 0,01 g
Hinweis: Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.
Phospholipide verbinden Wasser und Fett zu einer cremigen Textur, sodass dieses sich optimal für die Herstellung von Schokolade, Desserts, Nuss-"Käse", Dips oder Quiches eignet. Unser Sonnenblumenlecithin Pulver ist geschmacksneutral, feinkörnig und sehr gut löslich.
Zutaten: Sonnenblumenlecithin Pulver
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal): 3520 kJ / 850 kcal
Fett: 94 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate: 5 g
- davon Zucker: 3 g
Eiweiß: < 0,01 g
Salz: < 0,01 g
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