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Sonnenblumenlecithin Pulver

Herkunftsland: Europa

Artikelnummer: 20092

Unser Sonnenblumenlecithin Pulver: Rein-Lecithin gewonnen aus Sonnenblumenkernen

Kategorie: Powerfood

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Produkteigenschaften: GlutenfreiGentechnikfreiohne ZusatzstoffeNussfreiLaktosefreiEifreiohne ZuckerzusatzVegan
Sonnenblumenlecithin enthält den natürlichen Lecithin-Gesamtkomplex aus Sonnenblumenkernen in hoher Konzentration. Es stellt eine garantiert GMO-freie Alternative zu Sojalecithin dar, bei gleicher Verwendung.

Phospholipide verbinden Wasser und Fett zu einer cremigen Textur, sodass dieses sich optimal für die Herstellung von Schokolade, Desserts, Nuss-"Käse", Dips oder Quiches eignet. Unser Sonnenblumenlecithin-Pulver ist geschmacksneutral, feinkörnig und sehr gut löslich.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal):  3520 kJ / 850 kcal 
Fett:  94 g
davon gesättigte Fettsäuren:  11 g
Kohlenhydrate:  5 g
davon Zucker:  3 g
Ballaststoffe:  0 g
Eiweiß <0,01 g
Salz:  <0,01 g

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