Spirulina Marble Cookies
Zutaten
- 3 Bananen
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1-2 EL Kokosöl (flüssig)
- 1/2 - 3/4 Tasse Kokosblütenzucker
- 11/2 Tassen Kokosmehl (evtl. etwas mehr)
- 2EL BOBEI
- 1EL Maracujaschalenpulver oder Orangenschalenpulver
- 1EL Baobabpulver
- 2TL Spirulinapulver
Zubereitung
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten zugeben und unterrühren.
- Spirulinapulver zum Schluss unterkneten, damit eine Marmorierung entsteht.
- Auf einem Holzbrett etwas Kokosmehl ausstreuen, Teig zu Kugeln formen und mit einem Lebensmittelstempel zu Plätzchen drücken.
- Dann im Dehydrator einige Stunden trocknen lassen.
