Spirulina Pulver (Deutschland), (Roh) 240 g

Spirulina ist eine Mikroalge beziehungsweise genauer gesagt eine Gattung der Cyanobakterien, die früher häufig als „Blaualge“ bezeichnet wurde. Sie wächst natürlicherweise in warmen, mineralstoffreichen Gewässern und wird seit Jahrhunderten als nährstoffreiches Lebensmittel genutzt.

Seit Ende 2015 ermöglicht die EU-Bioverordnung grundsätzlich die Biozertifizierung von Mikroalgen. Allerdings gestaltet sich dieser Prozess anspruchsvoll, da er spezifische Substrate (Dünger) erfordert. Nach intensiven Prüfungen haben wir festgestellt, dass einige dieser Substrate entweder nicht vegan sind oder unseren hohen Qualitätskriterien nicht entsprechen. Zusätzlich möchten wir betonen, dass der Transport von Düngemitteln wie Guano um die Welt weder vegan noch optimal für die Algen ist und nicht unseren Nachhaltigkeitsstandards entspricht.

Trotz der Möglichkeit, unsere Mikroalgen biozertifizieren zu lassen, haben wir uns vorerst dagegen entschieden. Dieser Schritt dient dazu, sicherzustellen, dass alle von uns verwendeten Substrate und Prozesse unseren eigenen strengen Qualitätsstandards entsprechen. Eure Gesundheit und Zufriedenheit, sowie der hohe Qualitätsstandard unserer Algen, stehen für uns an erster Stelle.

Unsere Spirulina stammt aus deutschem Anbau. Sie wird in familiären, bäuerlichen Kleinbetrieben im Norden Deutschlands kultiviert.

Die Algen wachsen dort in flachen Becken innerhalb eines Gewächshauses. So können ideale Wachstumsbedingungen geschaffen und äußere Verunreinigungen bestmöglich vermieden werden. Der gesamte Anbau erfolgt unter ständigen Qualitätskontrollen.

Die Spirulina wird mit feinmaschigen Netzen aus der Kultivationslösung abgeerntet und anschließend schonend bei ca.42 °C getrocknet. Diese sanfte Trocknung unterstützt den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe und ermöglicht eine Qualität in Rohkostqualität. Es werden keine Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe eingesetzt.

Ja. Spirulina enthält von Natur aus pflanzliches Protein und eignet sich daher gut für eine bewusste, pflanzenbasierte Ernährung. Besonders beliebt ist Spirulina bei Menschen, die Smoothies, Bowls, Shakes oder Pancakes mit einem nährstoffreichen Powerfood ergänzen möchten.

In Spirulina steckt die geballte Kraft der Mikroalge: pflanzliches Protein, natürlich vorkommende Mineralstoffe und wertvolle Mikronährstoffe. Dazu gehören unter anderemVitamin K1, Kalium, Eisen und Phosphor, eingebettet in ein reines, naturbelassenes Powerfood aus deutschem Anbau. Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen bei

Spirulina wird häufig mit Vitamin B12 in Verbindung gebracht. Wichtig ist jedoch: Spirulina enthält überwiegend sogenannte Vitamin B12 Analoga, auch als Pseudo-Vitamin B12 bezeichnet. Diese Formen gelten für den Menschen nicht als zuverlässige Vitamin B12 Quelle.

Für die Vitamin B12 Versorgung empfehlen wir daher nicht Spirulina, sondern gezielt unsere deutsche Chlorella. Diese wurde analytisch geprüft und enthält nachweislich bioaktives Vitamin B12.

Ja, grundsätzlich können Spirulina und Chlorella beide Teil einer bewussten Ernährung sein. Wenn es dir jedoch gezielt um die Aufnahme von bioverfügbarem Vitamin B12 aus unserer deutschen Chlorella geht, empfehlen wir, Chlorella und Spirulina zeitlich getrennt einzunehmen, idealerweise mit mindestens 30 Minuten Abstand.

Der Hintergrund: Spirulina enthält überwiegend Pseudo-Vitamin B12. Diese B12 ähnlichen Verbindungen sind für den Menschen nicht zuverlässig nutzbar und können mit aktivem Vitamin B12 verwechselt werden. Deshalb ist die getrennte Einnahme eine sinnvolle Empfehlung.

Spirulina und Chlorella zählen beide zu den bekanntesten Mikroalgen, unterscheiden sich aber deutlich in ihrer Einordnung, Zusammensetzung und im Geschmack.

Spirulina ist eine Cyanobakterie und besonders als pflanzliche Proteinquelle bekannt. Sie wird daher häufig im Sportbereich geschätzt und gerne in Smoothies, Bowls, Shakes oder Pancakes verwendet. Geschmacklich ist Spirulina meist etwas milder, leicht algig und fein würzig.

Chlorella ist eine Grünalge mit fester Zellstruktur und enthält andere charakteristische Inhaltsstoffe. Unsere deutsche Chlorella wird besonders mit ihrem hohen Gehalt an bioaktivem Vitamin B12 in Verbindung gebracht. Geschmacklich ist Chlorella kräftiger, grüner und etwas intensiver.

Die empfohlene tägliche Verzehrmenge beträgt:

4 g Spirulina Pulver pro Tag à ca. 1 Teelöffel.

Einfach in ausreichend Flüssigkeit einrühren, mixen und zeitnah verzehren. Besonders gut eignet sich Spirulina für Smoothies, Säfte, Shakes oder grüne Bowls.

Spirulina hat einen typisch algigen, leicht würzigen Geschmack. Unser Spirulina Pulver aus deutschem Anbau ist durch die sorgfältige Kultivierung und Verarbeitung besonders hochwertig und angenehm im Geschmack.

Geschmacklich passt Spirulina besonders gut zu:

• Kakao
• Maca
• Kokosprodukten
• Banane
• Mango
• Datteln
• Nüssen
• pflanzlichen Drinks

Tipp: Wer Spirulina geschmacklich milder einsetzen möchte, kombiniert es am besten mit süßen Früchten, Kakao oder Kokos.

Spirulina Pulver ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für:

• Smoothies
• Shakes
• Chia Pudding
• Bowls
• Pancakes
• Dressings
• Rohkost-Snacks
• Energiebällchen
• grüne Getränke
• kreative Back- und Dessertideen

Auch in selbstgemachten Dressings oder herzhaften Rezepten sorgt Spirulina für eine besondere Note.

Spirulina kann grundsätzlich auch in Rezepten wie Pancakes oder Kuchen verwendet werden. Wenn du die Rohkostqualität bestmöglich erhalten möchtest, empfehlen wir jedoch die Verwendung in kalten oder nur leicht erwärmten Speisen, zum Beispiel in Smoothies, Bowls, Chia Pudding oder Dressings.

Ja, Spirulina Pulver eignet sich hervorragend für Smoothies. Besonders harmonisch schmeckt es in Kombination mit Banane, Mango, Apfel, Kokosdrink, Kakao oder Maca.

Einfach ca. 1 Teelöffel Spirulina Pulver mit Obst, Flüssigkeit und weiteren Zutaten mixen.

Ja. Unser Spirulina Pulver besteht ausschließlich aus:

Spirulina platensis-Pulver

Es enthält keine Zusatzstoffe, keine Füllstoffe, keine Aromen und keine Hilfsmittel.

Spirulina kann in kleinen Mengen auch in Rezepten für Kinder verwendet werden, zum Beispiel in Smoothies oder Pancakes. Wir empfehlen, mit ca.½ Teelöffel zu starten und die Verträglichkeit zu beobachten. Bei sehr kleinen Kindern, Erkrankungen oder Unsicherheiten bitte vorher ärztlich abklären.

Die Spirulina wird mit feinmaschigen Netzen aus der Kultivationslösung abgeerntet und anschließend schonend bei ca. 42 °C getrocknet. Diese sanfte Trocknung unterstützt den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe und ermöglicht eine Qualität in Rohkostqualität.

Anschließend wird die getrocknete Spirulina zu Presslingen verarbeitet. Dabei verzichten wir auf Zusatzstoffe, Füllstoffe und Hilfsmittel. So entstehen reine Spirulina Presslinge in hochwertiger Qualität.

Das hängt davon ab, wie du Spirulina verwenden möchtest. Inhaltlich basieren beide Varianten auf demselben Rohstoff: Spirulina platensis. Das bedeutet: Die charakteristischen Inhaltsstoffe der Spirulina bleiben grundsätzlich gleich´, es verändert sich vor allem die Darreichungsform.

Spirulina Pulver eignet sich besonders gut für Smoothies, Shakes, Bowls, Pancakes, Dressings oder kreative Rezepte. Es lässt sich direkt in Speisen und Getränke einrühren.

Spirulina Presslinge sind ideal, wenn du Spirulina möglichst unkompliziert und gezielt dosiert einnehmen möchtest. Sie sind praktisch für unterwegs, müssen nicht eingerührt werden und werden einfach mit ausreichend Flüssigkeit geschluckt.