Gesund mit Algen, Buch von: Jörg Ullmann und Kirstin Knufmann (KosmosVerlag)

Unsere Chlorella Presslinge: Reich an Vitamin B12 und Eisen

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Entdecke das spannende Thema: Gesund mit Algen im Buch von Jörg Ullmann und Kirstin Knufmann.

Algen - Powerfood aus dem Meer.
Die wichtigsten Algenarten und ihre Wirkung kennenlernen.
Die besten Rezepte und Anwendungen mit dem Meeresgemüse.

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Über Gesund mit Algen, Buch von: Jörg Ullmann und Kirstin Knufmann (KosmosVerlag)

Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina, Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse.

Produktdetails:
Seitenzahl: 128 Seiten
Autoren: Kirstin knufmann, Jörg Ullmann
Produktart: Paperback
Abmessung: 193 x 132 x 12 mm (L x B x H)
Erscheinungstag: 23.09.2024
ISBN: 978-3-96859-054-7
Art.-Nr.: 45054