Gewinnerrezept: 4. PureRaw Rezeptwettbewerb 2013, RawFood Award
2.Platz:
MaKao-She Eistraum mit Himbeeren
von Sina K. aus Leonberg
Zutaten: (für eine Portion)
1/2 Avocado
1 Banane über Nacht in Stücken eingefroren
1/2 bis 1 Mango über Nacht in Stücken eingefroren (je nach Größe)
4-5 TL MaKao-She
Saft einer halben Orange
Nach Belieben Yacónsirup (alternativ: Agavensirup oder Kokosblütensirup) zum Süssen (ich benötige meist keinen)
Frische Himbeeren und Minze zum Dekorieren
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Himbeeren in einem Hochgeschwindigkeitsmixer zu einer Eiscreme pürieren.
Mit frischen Himbeeren und Minze dekorieren und sofort genießen.