Die Schisandra Beere, auch bekannt als Wu Wei Zi (五味子), ist eine der ältesten Heilpflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und gewinnt auch in der westlichen Welt zunehmend an Bedeutung.
Diese Beere, die ihren Ursprung in den ordostchinesischen Wäldern hat, wächst auch in anderen Regionen Asiens und Nordosteuropas. Schisandra Beeren werden aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihrem hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen geschätzt.
In China und Korea ist die Schisandra Beere auch als "Fünf-Geschmäcker-Beere" bekannt, da sie gleich fünf verschiedene Geschmacksrichtungen in sich vereint:
süß, sauer, bitter, scharf und salzig. Diese emerkenswerte Kombination macht sie zu einer besonderen Zutat in der Traditionellen Chinesischen Medizin und in modernen Ernährungsweisen.
Unsere getrockneten Schisandra Beeren können nicht nur als Zutat in Tees oder Smoothies verwendet werden, sondern auch pur gegessen werden. Ob zum Naschen für zwischendurch, in Müslis, Joghurt, Desserts oder Gebäck.
Wir nennen sie auch liebevoll "Wunder-Beere", denn ihr geschmackliches Erlebnis ist unübertroffen. Der Geschmack ist außergewöhnlich, eine Mischung aus süßen, sauren, bitteren, scharfen und salzigen Noten, die die Beeren zu einem besonderen Snack machen. Sie sind ideal für Menschen, die eine natürliche Quelle von Nährstoffen suchen, die einfach in den Alltag integriert werden kann.
Eigenschaften der Schisandra Beere
1. Vielfältiger Nährstoffgehalt
Schisandra Beeren enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die in einer ausgewogenen Ernährung unerlässlich sind. Diese Nährstoffe unterstützen die allgemeine Gesundheit und fördern das Wohlbefinden im Alltag
2. Adaptogen
Schisandra wird auch als Adaptogen bezeichnet. Das bedeutet, dass sie dazu beiträgt, die Fähigkeit des Körpers zu verbessern, auf Stress zu reagieren und sich von physischen oder motionalen Belastungen zu erholen. Adaptogene sind Pflanzenstoffe, die das Gleichgewicht im Körper fördern und dabei helfen, mit den Herausforderungen des Alltags besser umzugehen
3. Förderung des Stoffwechsels
Schisandra Beeren können durch ihre reichhaltige Nährstoffzusammensetzung eine große Unterstützung für den Stoffwechsel sein. Sie sind eine wertvolle Zutat in einer Ernährung, die auf eine ausgewogene und effektive Stoffwechselaktivität abzielt.
4. Energiequelle und Vitalität
Schisandra Beeren sind aufgrund ihres Nährstoffgehalts eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die auf natürliche Weise ihre Energie und Vitalität steigern möchten. Sie werden häufig in Tees, Smoothies und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Schisandra Beeren im Sportbereich
Schisandra Beeren können durch ihre adaptogenen Eigenschaften dabei helfen, die Erholung nach intensiven Trainingseinheiten zu unterstützen. Außerdem können sie zur Steigerung der Ausdauer und zur Verbesserung der allgemeinen Leistungsfähigkeit beitragen, indem sie wertvolle Nährstoffe liefern, die im Sport benötigt werden.
Besonders 30-45 Minuten vor dem Training haben sich die Schisandra Beeren als nützlich erwiesen, da sie den Körper anregen, besonders gut zu schwitzen – was für eine effektive Ausdauerleistung von Vorteil sein kann.