Ballaststoffpulver (Nutriose) 300 g

Nutriose®, auch bekannt als „resistentes Maisdextrin“, ist ein löslicher
Ballaststoff, der aus natürlicher Maisstärke gewonnen wird. Durch seine
wasserlösliche und geschmacksneutrale Beschaffenheit lässt es sich besonders
vielseitig in Lebensmitteln und Getränken verwenden. Nutriose® ist gut
verträglich und einfach in verschiedene Rezepturen integrierbar, beispielsweise
in Suppen, Smoothies, Backwaren oder anderen Speisen.

Als löslicher Ballaststoff kann Nutriose® zur Unterstützung einer gesunden
Darmfunktion beitragen. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass es als
fermentierbarer Ballaststoff im Darm als Substrat für bestimmte, als günstig
angesehene Darmbakterien dienen kann. Dabei unterstützt es die Produktion
kurzkettiger Fettsäuren, die für ein ausgewogenes Darmmilieu wichtig sind.
Diese präbiotische Wirkung macht Nutriose® zu einer wertvollen Alternative zu
anderen Ballaststoffen wie Inulin5,6,7.

Darüber hinaus kann Nutriose® durch den teilweisen Ersatz von Zucker in
Lebensmitteln dazu beitragen, den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem
Verzehr zu reduzieren. Dies ist besonders relevant für Personen, die ihren
Blutzuckerspiegel bewusst kontrollieren möchten1,2.
Ein weiterer Vorteil von Nutriose® ist seine zahnfreundliche Eigenschaft: Im
Gegensatz zu Zucker senkt es nicht den pH-Wert im Zahnbelag und begünstigt
somit nicht die Entstehung von Karies3.

Insgesamt ist Nutriose® ein vielseitiger und funktionaler Ballaststoff, der
auf natürliche Weise zur Unterstützung einer bewussten Ernährung beiträgt und
es zu einer wertvollen Zutat in vielen Lebensmitteln und Getränken macht.

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Zutaten: Resistentes Maisdextrin Nutriose® (lösliches Ballaststoffpulver)

Hinweise:
- Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen
Schwankungen unterliegt.

Wir weisen darauf hin, dass in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die
gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch
Nahrungsergänzungsmitteln) nicht geworben werden darf. Bitte lassen Sie sich
von Ihrem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgen sich Fachliteratur.

Verzehrempfehlung: Täglich 10 g (ca. 2 gestrichene Esslöffel) auf 2 Portionen verteilt in ausreichend Flüssigkeit einrühren oder zur Zubereitung von Speisen verwenden.

Tipp: Ideal zum Backen als Mehlersatz (mit einem geringen Kaloriengehalt) verwenden.

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