Sea/Irish Moss-Gel selbst herstellen - einfach und schnell
Um selbst Sea Moss Gel oder Irish Moos Gel herzustellen, benötigst du nur getrocknete Irish Moos Algen (ca. 50 g) und Wasser.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Zuerst müssen die getrockneten Irish-Moos-Algen gründlich abgespült werden, um eventuelle Salzreste zu entfernen. Anschließend die Algen mindestens 4 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen, damit sie rehydrieren können.
- Nach dem Einweichen die Algen erneut gründlich abspülen und anschließend in einen Hochleistungsmixer geben. Nun ausreichend frisches Wasser hinzufügen, bis die Algen bedeckt sind. Je nach gewünschter Konsistenz empfiehlt sich etwa 1 Tasse Algen auf 2–3 Tassen Wasser.
- Die Mischung etwa 2–3 Minuten mixen, bis ein feines, glattes Gel entsteht.
- Das selbstgemachte Irish Moos Gel ist anschließend direkt einsatzbereit. In einem verschlossenen Behälter hält es sich im Kühlschrank in der Regel etwa 5 Tage und wird dabei noch etwas fester.
Tipp: Für eine längere Haltbarkeit kannst du das Gel portionsweise in Eiswürfelbehältern einfrieren. So lässt sich das Irish Moos Gel ganz einfach nach Bedarf direkt aus dem Tiefkühler für Smoothies, Desserts oder andere Rezepte verwenden.
Dieses Gel kann in einer Vielzahl von Rezepten als Nährstofflieferant, Verdickungsmittel oder Geliermittel verwendet werden, einschließlich Smoothies, Desserts oder Saucen. Beachte, dass der Geschmack von Irish Moss Gel neutral ist und in den meisten Rezepten keine geschmackliche Auswirkung hat.
Auch im kosmetischen Bereich ist Irish Moos ein wahrhaftes Wundermittel und kann sowohl in Haar- als auch Gesichtsmasken eine Wohltat für den Körper sein. Carrageen rehydriert und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit und Glanz.
PS: Unser Irish Moos ist aus Wildsammlung, das heißt es wird aus dem Meer geerntet. Wir verfolgen ständige Qualitätskontrollen, sodass wir nur die beste Qualität anbieten.
Zum Shop: Irish Moos aus Wildsammlung
