Spirulina Pulver (China), (Bio & Roh)

Spirulina ist eine Gattung der Cyanobakterien (früher als "Blaualgen" bezeichnet) und gehört zu den Mikroalgen. Bereits die Azteken wussten um die positiven Eigenschaften der spiralförmigen Alge und integrierten sie bewusst in ihre Ernährung. Heute wird die Spirulina als bereicherndes Lebensmittel und Powerfood vor allem unter Gesundheitsbewussten und Sportlern geschätzt.

Unser Bio Spirulina wird in einem künstlichen Teich in der Insel im Südchinesischen Meer angebaut.
Diese Insel ist weit weg vom chinesischen Festland und ist eine Touristenattraktion. Für den Anbau von Spirulina wird Grundwasser verwendet.
Das Grundwasser wird mehrmals im Jahr getestet, um sicherzustellen, dass das Wasser frei von jeglicher Verunreinigung ist.

Das Spirulina Pulver eignet sich hervorragend als Zutat in Smoothies und Säften und verleiht auch Desserts, Kuchen und Dressings eine besondere, frische Note.

Aufbewahrung: Bitte kühl, trocken und dunkel lagern!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal):  1541 kJ / 366 kcal 
Fett: 6 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate:  9,3 g
-davon Zucker: 0,18 g
Ballaststoffe:  13,1 g
Eiweiß: 61,1 g
Salz: 0,06 g

*Jod ist nur in Spuren vorhanden.

Hinweise:
- Enthält natürlicherweise Sulfite
- Kann Spuren von Nüssen enthalten