Spirulina Pulver (China), (Bio & Roh)

Spirulina ist eine Gattung der Cyanobakterien (früher als "Blaualgen" bezeichnet) und gehört zu den Mikroalgen. Bereits die Azteken wussten um die positiven Eigenschaften der spiralförmigen Alge und integrierten sie bewusst in ihre Ernährung. Heute wird die Spirulina als bereicherndes Lebensmittel und Powerfood vor allem unter Gesundheitsbewussten und Sportlern geschätzt.
Unser Spirulina-Pulver eignet sich hervorragend als Zutat in Smoothies und Säften und verleiht auch Desserts, Kuchen und Dressings eine besondere, frische Note.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal):  1541 kJ / 366 kcal 
Fett:  6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  2,5 g
Kohlenhydrate:  9,3 g
davon Zucker:  0,18 g
Ballaststoffe:  13,1 g
Eiweiß 61,1 g
Salz:  0,06 g

Jod ist nur in Spuren vorhanden.