Dieses Mandelmus ist sehr schonend verarbeitet (aus geschälten Mandeln), aus Bio-Anbau und in Rohkostqualität.
Bei Vegetariern, Veganern und Rohköstlern ist es sehr beliebt und wird vielfältig eingesetzt z.B. als Alternative zu Brotaufstrichen, für Saucen, Suppen, Dips, Süßspeisen, vermengt mit Obst und als Backzutat im Kuchen.
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal): 2650 kJ / 633 kcal
Fett: 52 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 33,3 g
davon mehrfach gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 10 g
Eiweiß: 23,3 g
Salz: 0,1 g
