Um selbst Irish Moss Gel herzustellen, benötigt man getrocknete Irish Moss Algen (Carrageen) und Wasser.
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Zuerst müssen die getrockneten Irish Moss Algen gut abgespült werden, um eventuelle Salzreste zu entfernen. Weichen Sie die Algen mindestens 4 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser ein, um sie rehydrieren zu lassen.
2. Nach dem Einweichen spülen Sie die Algen erneut gründlich ab.
3. Geben Sie die rehydrierten Algen in einen Hochleistungsmixer und fügen Sie ausreichend frisches Wasser hinzu, um die Algen zu bedecken. Die genaue Menge hängt von der gewünschten Konsistenz ab, aber in der Regel können Sie etwa 1 Tasse Algen auf 2-3 Tassen Wasser verwenden.
4. Mixen Sie die Algen etwa 2-3 Minuten lang, bis Sie ein glattes Gel erhalten.
5. Das selbstgemachte Irish Moss Gel ist jetzt einsatzbereit. Sie können es in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es wird sich verdicken, wenn es kalt ist.
Dieses Gel kann in einer Vielzahl von Rezepten als Verdickungsmittel oder Geliermittel verwendet werden, einschließlich Smoothies, Desserts oder Saucen. Beachten Sie, dass der Geschmack von Irish Moss Gel neutral ist und in den meisten Rezepten keine geschmackliche Auswirkung hat.
Auch im kosmetischen Bereich ist Irish Moos ein wahrhaftes Wundermittel und kann sowohl in Haar- als auch Gesichtsmasken eine Wohltat für den Körper sein. Carrageen rehydriert und versorgt die Haut mit Feuchigkeit und Glanz.
PS: Unser Irish Moos ist aus Wildsammlung, das heißt es wird aus dem Meer geerntet. Wir verfolgen ständige Qualitätskontrollen, sodass wir nur die beste Qualität anbieten.
Zum Shop: Irish Moos aus Wildsammlung