Wild und roh - Christine Volm

Grüne Smoothies dürfen jetzt auch bunt sein - Ob Erdbeeren, Kirschen oder
Kürbis - in Kombination mit Wildpflanzen sind diese Smoothies nicht immer nur
grün, aber immer gesund und lecker. Christine Volm stellt rund 50
abwechslungsreiche, rohköstliche und vegane Smoothie-Rezepte vor, die als
leckere Dips, Suppen, Soßen, Puddings, Aufstriche und sogar Eis in allen Farben
leuchten und für neue Geschmackserlebnisse sorgen. Einheimische Wildpflanzen
und außergewöhnliche Superfoods geben diesen Smoothies den Extra-Kick an
Vitaminen, Mineralstoffen und zahlreichen weiteren Pflanzeninhaltsstoffen, die
uns vital erhalten.

Wild und roh. Die besten Smoothies mit Wildpflanzen. Christine Volm. 2015. 128
S., 55 Farbfotos, Klappenbroschur. ISBN 978-3-8001-8441-5. € 17,90

alle Bilder © Ulmer Verlag

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