Nehme ich täglich und es hat sich gezeigt das ich seitdem wesentlich fitter bin
Die Dulse Flocken sind lecker, passen zu vielen Gerichten. Eine gute Möglickeit, Jod in die Ernährung zu bekommen. Sehr zu empfehlen.
Über Kakao Nibs 200 g
Kakao ist einer der größten Schätze unserer Zeit und wird zu Recht als das "braune Gold der Azteken" bezeichnet. Auch heute noch fasziniert er Jung und Alt gleichermaßen durch seinen unverwechselbaren Geschmack. Der immergrüne Kakaobaum blüht unter günstigen Voraussetzungen ganzjährig und trägt damit auch über das ganze Jahr Früchte. Diese sind im ausgereiften Zustand je nach Sorte grüngelb bis rot gefärbt. In den Früchten sind die wertvollen Samen enthalten, welche umgangssprachlich als Kakaobohnen bezeichnet werden. Als Kakaonibs (Kakaostücke) werden die fermentierten, schonend getrockneten und anschließend gebrochenen Kakaobohnen bezeichnet. Für unsere Kakaonibs verwenden wir Bohnen der Kakaosorte "Criollo". Criollo zählt zu den edelsten Kakaosorten weltweit und wird bis heute zur Herstellung von hochwertiger Edelschokolade angebaut.
Dank weniger Bitterstoffen und einem geringen Säuregehalt verfügt Criollo-Kakao über einen angenehm milden Geschmack der auf der Zunge zergeht. Kakao hat eine leichte anregende Wirkung. Zum Schutz der Inhaltsstoffe legen wir besonders großen Wert auf eine schonende Herstellungsweise und beste Qualität.
Unsere Kakaonibs eignen sich durch ihr besonders feines, zart-herbes Aroma hervorragend als wertvoller Snack für zwischendurch oder als Zutat in Müslis, Schokolade, Eis, Keksen, Smoothies und Kuchen. Die Nibs veredeln als Topping auch köstliche Desserts mit ihrer feinen Kakao-Note. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
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Verzehrempfehlung
Anwendung
Zutaten
Nährwerte & Inhaltsstoffe von Kakao Nibs 200 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie kJ (kcal) | 2529 kJ / 612 kcal |
| Fett | 55,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 34,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 14,8 g |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Salz | < 0,1 g |
Wichtige Hinweise
FAQ - Häufige Fragen
Was sind Kakao Nibs und wie schmecken sie?
Kakao Nibs sind kleine, knackige Stückchen geschälter und zerkleinerter Kakaobohnen. Sie zeichnen sich durch ihren intensiven, leicht bitteren und feinherben Kakaogeschmack aus. Im Gegensatz zu herkömmlicher Schokolade enthalten pure Kakao Nibs keinen zugesetzten Zucker und überzeugen durch ihr ursprüngliches Kakaoaroma.
Wie kann man Kakao Nibs essen und verwenden?
Kakao Nibs können direkt pur gegessen oder vielseitig in der Küche verwendet werden. Besonders beliebt sind sie als knackiges Topping für Müsli, Porridge, Joghurt und Smoothie Bowls. Auch in Keksen, Kuchen, selbst gemachter Schokolade und Energiebällchen sorgen sie für eine intensive Kakaonote und einen angenehmen Crunch.
Was ist der Unterschied zwischen Kakao Nibs und Kakaopulver?
Kakao Nibs bestehen aus zerkleinerten Kakaobohnen und enthalten von Natur aus Kakaobutter. Sie sind knackig und haben einen kräftigen Kakaogeschmack. Kakaopulver hingegen wird aus teilweise entfetteter Kakaomasse hergestellt und fein vermahlen. Während Kakao Nibs ideal als Topping oder zum Knabbern sind, eignet sich Kakaopulver besonders für Getränke, Backwaren und Desserts.
