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Cashew Kerne, Bruch (Bio & Roh) 220 g

Artikelnummer: PR0161

Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.11.2022

Herkunftsland: Indonesien

Unsere Cashew Kerne: Mild-sahniger Geschmack der auf der Zunge zergeht

Kategorie: Alle Produkte

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Inhalt:220,00 g

Probieren Sie unsere köstlichen Cashewherne Bruch in bewährter PureRaw Qualität - Bio und Roh!

  • 100 % Cashewkerne
  • Köstlich sahnig-mild
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Sehr schonende Verarbeitung
  • Rohkostqualität
  • Ständige Qualitätskontrollen

Der Kaschubaum (Anacardiumoccidentale), auch "Nierenbaum" genannt, ist ein zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) gehörender, immergrüner Laubbaum, der Wuchshöhen von 10-12 m erreichen kann. Die birnenförmige, rot-gelbe Kaschufrucht trägt an ihrer Unterseite die schmackhaften Kerne, die auch "Elefantenläuse" bezeichnet und durch die weit verbreitete englische Schreibweise "Cashew" vorwiegend unter dem Namen "Cashew Kerne" oder "Cashew Nüsse" gehandelt werden.

Die ursprüngliche Heimat der Cashewkerne ist Brasilien, dort wurden sie von portugiesischen Eroberern erstmals entdeckt. Mit dem Plantagenanbau im 19. Jahrhundert kam die Cashew in weitere Länder.

Unsere Cashewkerne werden von Hand selektiert und geknackt. Um beste Rohkostqualität zu garantieren werden die Kerne keinen hohen Temperaturen ausgesetzt, was nicht nur die wertvollen Inhaltsstoffe schützt, sondern auch den echten, naturbelassenen, nussigen Geschmack bewahrt.

Cashewkerne sind ein beliebter Snack: Purdirekt aus der Hand geknabbert kommen der leichte Biss und das wunderbar sahnig-feine Aroma am besten zur Geltung.
Obwohl sie fast zu schade zum Weiterverarbeiten ist, verfeinert die nierenförmige Nuss auch Salate, Soßen sowie herzhafte Gerichte und kann hervorragend zur Herstellung von frischen Nussdrinks, leckeren Dips und Cremes verwendet werden!

* * * * * * * * * *

Zutaten: Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal): 2491 kJ / 595 kcal 
Fett: 42,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
Kohlenhydrate: 30,5 g
- davon Zucker: 9,36 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: < 0,1 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.

Achtung: Nüsse können in die Atemwege von Kindern gelangen

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