ARTIKEL SÜDDEUTSCHE ZEITUNG MAGAZIN: ALGEN ANSTELLE BUTTER & EI

2016-02-26 08:02:00 / 0

Brötchen aus der Zukunft

von Hans Gerlach

Ausgerechnet Algen sollen Butter und Eier beim Backen ersetzen? Unser Kolumnist war zuerst skeptisch. Doch dieses Brioche-Rezept mit BOBEI räumt alle Zweifel aus.

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