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ARTIKEL SÜDDEUTSCHE ZEITUNG MAGAZIN: ALGEN ANSTELLE BUTTER & EI

26.02.2016 08:02

Brötchen aus der Zukunft

von Hans Gerlach 

Ausgerechnet Algen sollen Butter und Eier beim Backen ersetzen? Unser Kolumnist war zuerst skeptisch. Doch dieses Brioche-Rezept räumt alle Zweifel aus.

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Sueddeutsche_Algen_Gerlach


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