Shatavari (Asparagus racemosus) gilt im Ayurveda als eines der bedeutendsten Kräuter für Frauen. Der Name Shatavari bedeutet "Die, die hundert Männer besitzt", und verweist auf die traditionell geschätzten, ausgleichenden Eigenschaften der überwiegend in Indien beheimateten Shatavari Pflanze.
Für die Herstellung unseres Shatavari Pulvers werden die Wurzeln schonend getrocknet. Durch diese behutsame Trocknung bleibt der volle Wert der Pflanze bestmöglich erhalten. Anschließend werden die Pflanzenteile sorgfältig zu feinem Pulver vermahlen.
Geschmacklich zeichnet sich die Shatavari Wurzel durch eine mild-würzige Note aus, die sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen und Getränken passt.
Herkunft: Indien
