Zutaten (für 2 Gläser)
Für den Glasrand
• Zitronensaft
• Kokosraspeln
Für den Mocktail
• 200 ml gefrorene Kokosmilch (am besten in Eiswürfelform)
• 150 ml Ananassaft
• 100 ml Kokoswasser
• ½ TL Magic Blue Spirulina
Zubereitung
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Gläser vorbereiten
Den Rand der Gläser erst in Zitronensaft tauchen, dann in Kokosraspeln wälzen. -
Drink mixen
Gefrorene Kokosmilch, Ananassaft, Kokoswasser und Magic Blue im Mixer cremig pürieren, bis ein gleichmäßiger, hellblauer Drink entsteht. -
Servieren
In die vorbereiteten Gläser füllen, nach Belieben mit Kokosraspeln bestreuen und sofort eiskalt genießen.
Tipp:
Für einen extra Frischekick kannst du den Drink mit einem Spritzer Limettensaft oder ein paar Minzblättern toppen.