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Kakao Bohnen (Sorte: Criollo), (Bio & Roh)

Herkunftsland: Peru

Artikelnummer: 20030

Unsere Kakao Bohnen: Zart-herber Kakaogenuss für echte Liebhaber

Kategorie: Alle Produkte

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Produkteigenschaften: 100% RawGlutenfreiGentechnikfreiohne ZusatzstoffeNussfreiLaktosefreiEifreiohne ZuckerzusatzBioRohkostSuperfoodVegan
Kakao ist einer der bedeutendsten Schätze unserer Zeit und DAS Superfood schlechthin. Bereits für die Mayas und Azteken waren Kakaobohnen eine wahre Kostbarkeit und wurden sogar als Zahlungsmittel eingesetzt.
Kakaobohnen wachsen an den strauchartigen, bis zu 15 m hohen Kakaobäumen (Theobroma Cacao L.), die heute in vielen tropischen Regionen rund um den Erdball gedeihen. Die schotenartigen Früchte enthalten in ihrem Innern mehrere Reihen voller Samen. Bei diesen Samen handelt es sich um die eigentlichen Kakaobohnen.

Unsere Kakao-Bohnen gehörten sind von der Sorte "Criollo". Dieser zählt zu den edelsten Kakaosorten weltweit und das schmeckt man! Er verfügt über sehr besondere Geschmacks- und Aromaeigenschaften, weswegen er auch als "Würzkakao" bezeichnet wird.

Diese kostbare Kakaosorte beinhaltet weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säuregehalt als herkömmliche Sorten was ihr eine extra milde Note verleiht. Unsere Kakao-Bohnen werden gewissenhaft und auf schonende Weise in Peru erzeugt und sind leicht fermentiert, wodurch sich das unvergleichlich fein-herbe Aroma entwickelt. Die schonend getrockneten Kakaobohnen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.

Genießen Sie diese Köstlichkeit als wertvollen Rohkost-Snack oder kreieren Sie Ihre eigenen Naschereien z.B. in Kombination mit Trockenfrüchten - ganz nach Ihrem Geschmack. Bereichern Sie Ihre Ernährung mit dem "Gold der Azteken" und erleben Sie den einzigartigen Genuss.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal):  2571 kJ / 614 kcal 
Fett 44,86 g
davon gesätigte:  26,31 g
Kohlenhydrate: 42,4 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz:  < 0,1 g

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