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CollagenLike Jelly

PureRaw
2025-04-11 09:46:00 / Rezepte (gesamt) Rezepte: Nachtisch/Dessert / Kommentare 0

CollagenLike Jelly

Zutaten

  • 600 mL Traubensaft
  • 100 g frische Blaubeeren
  • 3 TL CollagenLike
  • 50 g eingeweichtes Irish Moos
  • 3 g Agar-Agar (verganes Geliermittel)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten – außer Agar-Agar – in einen Hochleistungsmixer geben.
  2. Die Mischung für ca. 1 Minute mixen, bis die Masse schön cremig ist. 
  3. Jetzt das Agar-Agar hinzufügen.
  4. Die Masse in einem Topf aufkochen – dabei ständig rühren!
  5. Alles in eine passende Form gießen und abkühlen lassen. 
  6. Anschneiden, genießen - und von innen strahlen!