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VANILLEPUDDING

02.11.2016 15:24

Vanillepudding

Für 3 Portionen

120 g Cashewkerne

50 g BOBEI -Backen ohne Butter und Ei

20 g Yaconpulver (alternativ: Süße nach Wahl)

10 g Lucumapulver

1/8 TL Vanillepulver

1 Prise Salz

ca. 270 ml Wasser, lauwarm

Alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 1-2 Minuten mixen bis ein cremiger Vanillepudding entsteht.

Nach Belieben kann z.B. mit Yaconsirup/Birkenzucker/etc. zugesüßt werden.


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