Water Lily Bowl

 

Grundrezept für 2 Portionen

 

Zutaten:

3 Bananen

50g Cashewkerne (alternativ: geschälte Hanfsamen, Macadamiakerne oder Nussmus)

200 ml Kokosmilch

3 TL Baobabpulver

1/2 TL Kalziumalge

Saft einer 1/2 Zitrone

Süße nach Belieben (2-3 TL Yacónpulver)

Wasser, nach gewünschter Konsistenz

 

Für die Farbe:

40g Fruchtmus, nach gewünschter Farbe (z.B. Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, etc.)

3TL Einhorn-Zauber alternativ  1/4-1/2 TL Magic Blue

 

 

Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Creme mixen.

2x 50 ml abnehmen und beiseite stellen.

Den verbleibenden Teil im Mixer mit dem Einhorn-Zauber mixen und in zwei Schüsseln verteilen.

 

Einen der beiden weißen Teile mit dem Fruchtmus zu einer Creme verrühren/mixen.

Die weiße und den beerige Creme je in eine Drückflasche/Pipette geben und kreisrund auftragen. Anschließend mit einem Zahnstocher von außen nach Innen ziehen.

 

Lass Deiner Kreativität freien Lauf!