Rezepte

Helles Erdmandelmus im Glas mit einem Löffel und geschälten Erdmandeln auf einer hellen Steinfläche neben einem Leinentuch.

Erdmandelmus selber machen - einfaches Rezept mit 2 Zutaten

Mild-süßlich und vielseitig: Aus geschälten Erdmandeln und etwas Öl bereitest du deinen eigenen veganen Aufstrich zu. Hier haben wir ein einfaches Rezept für dich mit Tipps zur Konsistenz und leckeren...

Erdmandelmus selber machen - einfaches Rezept mit 2 Zutaten

Mild-süßlich und vielseitig: Aus geschälten Erdmandeln und etwas Öl bereitest du deinen eigenen veganen Aufstrich zu. Hier haben wir ein einfaches Rezept für dich mit Tipps zur Konsistenz und leckeren...

Ein Teller mit einem Dulse-Kürbis-Hot-Dog und Kohlrabi-Spirulina-Mayo.

Dulse-Kürbis-Hot-Dog mit Kohlrabi-Spirulina-Mayo

Elisas herbstlicher Hot-Dog verbindet Kürbis, Dulse und Halloumi mit knackigem Kohlrabi und cremiger Spirulina-Mayo. Röstzwiebeln, Ulva und Umibudo runden die Kreation mit feinen Meeresnoten ab.

Dulse-Kürbis-Hot-Dog mit Kohlrabi-Spirulina-Mayo

Elisas herbstlicher Hot-Dog verbindet Kürbis, Dulse und Halloumi mit knackigem Kohlrabi und cremiger Spirulina-Mayo. Röstzwiebeln, Ulva und Umibudo runden die Kreation mit feinen Meeresnoten ab.

Zwei marinierte Portobello-Pilzsteaks auf orangefarbenem Kürbispüree, angerichtet auf einem hellen Keramikteller.

Smashing Pumpkin - Pilzsteaks mit Kürbispüree

Vegane Pilzsteaks auf cremigem Kürbispüree: Entdecke das herbstliche Rezept mit marinierten Portobellopilzen, Knoblauch und Mandelmus aus „RAW!“ von Kirstin Knufmann.

Smashing Pumpkin - Pilzsteaks mit Kürbispüree

Vegane Pilzsteaks auf cremigem Kürbispüree: Entdecke das herbstliche Rezept mit marinierten Portobellopilzen, Knoblauch und Mandelmus aus „RAW!“ von Kirstin Knufmann.

Algen-Cevapcici auf Reis mit Tomaten-Salsa, Gemüsesalat und Algen auf einem weißen rechteckigen Teller in der Draufsicht.

Algen-Cevapcici mit Reis, grünem Algensalat und Tomaten-Salsa

Würzige Algen-Cevapcici treffen auf lockeren Reis, knackigen Algensalat und fruchtige Tomaten-Salsa. Dieses lecker pflanzliche Menü stammt von Martin aus der Algensommelier-Ausbildung 2026.

Algen-Cevapcici mit Reis, grünem Algensalat und Tomaten-Salsa

Würzige Algen-Cevapcici treffen auf lockeren Reis, knackigen Algensalat und fruchtige Tomaten-Salsa. Dieses lecker pflanzliche Menü stammt von Martin aus der Algensommelier-Ausbildung 2026.

Goldbraun gebackener veganer Hefezopf mit BOBEI als pflanzlicher Ei-Alternative

Hefezopf Grundrezept mit BOBEI

Dieser herrlich fluffige Hefezopf kommt ganz ohne Ei aus. Mit BOBEI als pflanzlicher Ei-Alternative gelingt der Klassiker wunderbar locker und goldbraun - ideal zum Frühstück, Brunch oder gemütlichen Kaffeetrinken.

Hefezopf Grundrezept mit BOBEI

Dieser herrlich fluffige Hefezopf kommt ganz ohne Ei aus. Mit BOBEI als pflanzlicher Ei-Alternative gelingt der Klassiker wunderbar locker und goldbraun - ideal zum Frühstück, Brunch oder gemütlichen Kaffeetrinken.

Veganer Blue Cloud Drink mit Kokosmilch und Spirulina Blau im Glas

Blue Cloud Drink mit Spirulina Blau

Cremig, kokosleicht und faszinierend blau: Der Blue Cloud Drink mit Spirulina Blau ist in nur fünf Minuten zubereitet. Hier findest du das einfache Basisrezept und dazu verschiedene Varianten mit Banane,...

Blue Cloud Drink mit Spirulina Blau

Cremig, kokosleicht und faszinierend blau: Der Blue Cloud Drink mit Spirulina Blau ist in nur fünf Minuten zubereitet. Hier findest du das einfache Basisrezept und dazu verschiedene Varianten mit Banane,...

Grafik zu Iced Cordyccino mit pflanzlicher Sahnehaube und Kokos-Topping, links Titeltext auf beigem Hintergrund, rechts zwei geschichtete Eiskaffee-Getränke in Gläsern auf einem Teller.

Iced Cordyccino - dein kühler Begleiter ohne Koffein

Der Iced Cordyccino ist dein perfekter Begleiter für heiße Tage! Aus aromatischem Vitalpilz-Kaffee, cremiger Pflanzenmilch und einer feinen Note von Lucuma zauberst du dir im Handumdrehen eine eiskalte Erfrischung.

Iced Cordyccino - dein kühler Begleiter ohne Koffein

Der Iced Cordyccino ist dein perfekter Begleiter für heiße Tage! Aus aromatischem Vitalpilz-Kaffee, cremiger Pflanzenmilch und einer feinen Note von Lucuma zauberst du dir im Handumdrehen eine eiskalte Erfrischung.